ふるさと納税 牛丼で充実な暮らしを演出

【ふるさと納税】【支援品】【 山形牛 】 バラ 切落し 1kg（500g×2パック） 業界30年の目利きが 厳選 とろける柔らかさ 脂の旨みたっぷり 【数量限定】

「山形牛」の持ち味！脂の甘み、旨味がたっぷり堪能できる！ 料理人の間で人気が高い、とろけるような甘い脂が特長の黒毛和牛「山形牛」。

業界30年の目利きが厳選した「山形牛」バラ切落しをたっぷり1kgお届けします。

山形の芋煮、肉じゃが、牛丼、焼き肉、すき焼きなど、焼いてよし！煮てよし！どんな料理にもあいますよ。

たっぷりお楽しみください。

＜＜支援プロジェクト品＞＞ 皆様のご支援をよろしくお願いします こちらは【支援品】となります。

皆様のご支援をよろしくお願いします。

お礼の品詳細 名    称 山形牛 バラ切落し 産    地 山形県産 内 容 量 山形牛 バラ切落し 1kg（500g×2パック） 配送方法 クール便（冷凍） 配送業者 ヤマト運輸 賞味期限 発送日から30日以上（製造日から冷凍で90日）ありますが、到着後はお早めにお召し上がりください ※解凍後は1〜2日でお召し上がりください。

保存方法 -15℃以下で保存 協力事業者 株式会社山形ミートランド 山形県寒河江市中央工業団地155-12 ※こちらは「冷凍」のみのご対応となります。

※返礼品の特性から、一枚あたりの形、大きさ、厚み、霜降り具合、脂の付き具合等が画像と異なる場合がございます。

予めご了承下さい。

※配送日の指定はできません。

※事前連絡をいただいていないご転居・ご不在等や、ご寄付者様のご都合等で日数が経ってからお受取りになった場合の返礼品の再送は致しません。

※入荷状況によるため、発送日の事前連絡は行っておりませんのでご了承ください。

※画像はイメージです。

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。

あらかじめご了承ください。

＜＜ 支援品 ＞＞ 肉の目利きをして30年！ 吟味した山形牛のみ厳選！ たっぷり1kg！【厳選】山形牛 バラ切落し とろけるような甘い脂！薫る肉！ 山形が誇る黒毛和牛「山形牛」 料理人の間で人気が高い、とろけるような甘い脂が特長の黒毛和牛「山形牛」。

業界30年の目利きが厳選した「山形牛」バラ切落しをたっぷり1kgお届けいたします。

焼いてよし！煮てよし！どんな料理にも合わせやすい！ 山形の芋煮、肉じゃが、牛丼、焼き肉、すき焼きなど、焼いてよし！煮てよし！どんな料理にもあいますよ。

山形牛の持ち味である旨味たっぷりの脂の味わいが存分にご堪能いただけます。

※返礼品の特性から、一枚あたりの形、大きさ、厚み、霜降り具合、脂の付き具合等が画像と異なる場合がございます。

予めご了承下さい。

「手で触れて、じわっと溶ける」これぞ最高の肉の証！ 等級や見た目より旨さ優先！実際に肉に触って見極めながら、吟味した「山形牛」を一等買いしています。

霜降りだからおいしいのではありません。

「手の暖かさでじわっと脂がとけ出してくる」そんな肉が、等級だけでは測れない旨みを秘めた肉です。

30年以上、肉の目利きをしてきた職人が厳選した「山形牛」が持つ、肉の柔らかさ、とろける食感と後味のさっぱりさをぜひご堪能ください。

黒毛和牛「山形牛」とは 「山形牛」は、山形県内で長期飼育された黒毛和牛のなかでも、一定基準をクリアした黒毛和牛だけが名乗ることが許される、とろけるような甘い脂が特長のお肉です。

＜「総称 山形牛」の基準＞ 1．山形県内において、最も長く肥育・育成された未経産および去勢の黒毛和種。

2．公益社団法人日本食肉格付協会が定める肉質4等級以上のもの。

ただし、1の条件を満たし、肉質が3等級についても同様に取り扱う。

オレイン酸たっぷり、とろけるような口どけ 脂に含まれる成分「オレイン酸」は、多いほど口どけがよく、風味が良い肉になると言われています。

オレイン酸がたっぷり含まれている「山形牛」は、寒暖の繰り返しで肉の間に脂（霜降り）が細かくきれいに入り、甘みと旨みがたまらない、口どけ良くとろける味わいです。

切落しだから「山形牛」の持ち味である脂の甘み、旨味が存分にご堪能いただけます。

山形の四季、大自然が育んだ極上の霜降り「山形牛」 出荷まで30〜36ヶ月。

じっくりゆっくり育てる「山形牛」のうまさは、その肥育環境が大きく影響しています。

夏は暑く、冬は雪が多く寒い。

寒暖の差が大きい山形の気候と、自然に恵まれた環境、そして湧き出る良質な水。

こうした豊かな自然環境でじっくりゆっくり育てていくため、肉質がきめ細かで、サシ（脂肪交雑）の状態も良い、極上の霜降り肉を生みだしています。

【支援品】皆様のご支援をよろしくお願いします 新型コロナウイルスの影響により、外食産業向け黒毛和牛の需要が大きく減少し、市場での流通が大幅に落ち込んでいます。

地元の協力事業者からの提案により、支援のための返礼品をご用意いたしました。

ぜひこのふるさと納税で、「山形牛」の消費拡大にご協力、ご支援くださいますようよろしくお願い申し上げます。

【注文内容確認画面の「注文者情報」を寄附者の住民票情報とみなします】 ・必ず氏名・住所が住民票情報と一致するかご確認ください。

・返礼品を住民票と異なる住所に送付したい場合、注文内容確認画面の「送付先」に返礼品の送付先をご入力ください。

※「注文者情報」は楽天会員登録情報が表示されますが、正確に反映されているかご自身でご確認ください。

楽天で購入26,000円（税込み）